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室内设计餐饮空间设计教程

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关于室内设计餐饮空间设计教程最佳答案


室内设计餐饮空间设计教程


1.首先要确定一种风格 然后根据自己喜好的风格来布置 一般不宜太满 根据使用空间的不同来布置


关于室内设计餐饮空间设计教程相关答案


2.1.几乎所有的室内设计理念都需要包含以人为本。餐饮空间更侧重于经营和管理。2.餐饮空间,一般有导入口(大门,高档餐厅一般都有独立的门厅过厅作缓冲),大堂,包间(根据拒听经营而定),厨房(操作间,茶楼、酒吧不需要厨房),卫生间等3.分类需要根据不同分类标准,作为作业回答分餐和饮两种,会让老师头痛,但是绝对不会错。除此之外,大多习惯根据餐饮服务内容分成,中餐(广义的包括火锅)、火锅、西餐、酒吧、咖啡厅、茶楼等按此分类,肯德基属于西餐,乡村基属于中餐,但他们有个统一的分类又叫快餐。所以分类标准不同,结果就不相同。设计的理念也不相同,第一个问题就太笼统了。4.5.这个两个问题太书面化,真不知道是你想的还是老师布置的作业。就以上的回答已经证明,餐饮空间设计,是一个相对比较专业、复杂的系统,不能一概而论。餐饮空间的核心应该是餐位。通常甲方(餐饮经营管理方)衡量其成本、利润及回报的主要标准就是餐位的数量以及定价。不同性质及不同消费定位的餐厅酒吧衡量的标准也是不一样的。通常情况下,快餐的餐位单位面积小,餐位距离近,而高档的西餐或中餐厅餐位距离很大。


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